La decisione del Direttore Gianluca Borgna di portare ad Alassio Stefano Miozzo e Massimiliano Scotti \u00e8 statta una vera e propria sfida.
Stefano Miozzo \u00e8 un pluricampione Mondiale della Pizza per la categoria Pizza Classica e Chef Patron di Zio M\u00f2 Pizza e Bistrot mentre Massimiliano Scotti, miglior gelatiere d\u2019Europa con 3 coni Gambero Rosso e Chef patron della gelateria Vero Latte (Vigevano). Pizza e gelato \u2013 e nella loro versione migliore \u2013 per sottolineare il nostro amore per il buon cibo.
Un\u2019esperienza creata per poter lasciare i pensieri a casa e per dedicarsi al tempo di qualit\u00e0, in compagnia dei propri cari e dei propri passatempi preferiti. Qui, l\u2019Ospite deve poter togliersi la cravatta, i tailleur abbottonati o le scarpe con il tacco. Insomma, qui si deve poter pensare e camminare a piedi nudi. Il cibo e di conseguenza la cucina, diventano un mo\u0002mento fondamentale per riscoprire i sapori di una volta e la via maestra per ritrovare il contatto con la semplicit\u00e0 e l\u2019autenticit\u00e0. E per inseguire questo obiettivo era davvero fondamentale inserire un prodotto che fa subito venire in mente la famiglia, la condivisione, l\u2019amore: ecco, la Pizza.<\/p>\n\n\n\n
Ma non volevamo una pizza normale. Desideravamo proprio quella di Stefano Miozzo: una pizza napoletana contemporanea che non dimentica le proprie origini preparata con una lunga lievitazione e materie prime eccellenti. Da quando abbiamo cE le sorprese non sono finite: qual \u00e8 secondo voi la prima coccola alla quale si pensa insieme alla pizza? Ve lo diciamo noi: il gelato! Per questo motivo nel settembre 2021 abbiamo chiesto a Massimiliano Scotti \u2013 uno tra i migliori gelatieri d\u2019Italia e personaggio televisivo \u2018\u2019La Prova del Cuoco\u2019\u2019 \u2013 di unirsi alla nostra squadra. L\u2019amore \u00e8 stato a prima vista e quella che si \u00e8 creata \u00e8 una liaison destinata a durare negli anni. Un gelato che fa sporcare le mani perch\u00e9 naturale. Insomma, uno di quelli che fa bene a tutti i palati, che piace veramente a tutti, completamente gluten free e che fa della qualit\u00e0 della lavorazione e della stagionalit\u00e0 delle materie prime il vero cavallo di battaglia. Accanto al Piano Mare Lounge Bar, \u00e8 nata cos\u00ec la Gelateria di Massimiliano Scotti con arredi tropicali e impreziosita dal neon \u201cGrand Gelato\u201d che attira curiosi da ogni dove. Dieci gusti, che cambiano in base alle disponibilit\u00e0 della cucina e della stagione. Il gelato come quello di una volta come piace a noi. Buona Pizza & Gelato, la coppia pi\u00f9 bella del mondo!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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