{"id":99,"date":"2022-12-16T08:33:00","date_gmt":"2022-12-16T08:33:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ghalassio.com\/magazine\/?p=99"},"modified":"2023-07-24T18:24:51","modified_gmt":"2023-07-24T18:24:51","slug":"gelato-dinverno-un-vero-toccasana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ghalassio.com\/magazine\/gelato-dinverno-un-vero-toccasana\/","title":{"rendered":"Gelato d&#8217;inverno, un vero toccasana."},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Perch\u00e9 non fare una passeggiata lungo i viali tra i colori autunnali di foglie cadute e cielo plumbeo assaporando un buon gelato artigianale?<\/h2>\n\n\n\n<p>Durante tutto l\u2019anno \u00e8 possibile consumare, grazie alle tantissime gelaterie presenti nelle nostre citt\u00e0, questa prelibatezza artigianale scegliendo tra i molteplici gusti legati alla stagionalit\u00e0 di frutta fresca, secca e verdura. L\u2019ultima rilevazione dell\u2019Osservatorio Sigep conta infatti 39.000 gelatiere, bar e pasticcerie con gelato artigianale nel Bel Paese.<\/p>\n\n\n\n<p>Mangiare anche quando fa freddo gelato artigianale alla frutta fresca, secca e cioccolato fondente aiuta il corpo e la mente, insomma \u00e8 un vero toccasana.<\/p>\n\n\n\n<p>Mangiando un buon gelato artigianale arricchiamo il nostro corpo di sali minerali, vitamine, fosforo e calcio grazie al latte che \u00e8 la base del gelato artigianale e alla frutta fresca che si pu\u00f2 aggiungere andando cos\u00ec a rafforzare le difese immunitarie, compromesse dal freddo e dalle malattie di stagione.<\/p>\n\n\n\n<p>Non solo benefici per il corpo ma anche per la mente grazie all\u2019I-triptofano, un aminoacido essenziale contenuto nel latte che riduce i livelli di stress; un buon gelato al cioccolato pu\u00f2 aiutare anche a migliorare il sonno.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c8 inoltre in grado inoltre di stimolare la serotonina, l\u2019ormone della felicit\u00e0, rievocando anche in giornate grigie e fredde momenti felici legati all\u2019estate e al refrigerio portato in una calda giornata da un buon gelato artigianale.<\/p>\n\n\n\n<p>Con solo 200 calorie per 100 gr di prodotto, il gelato alla frutta pu\u00f2 essere anche una valida merenda alternativa ad altre pi\u00f9 caloriche e meno salutari, tipiche soprattutto del periodo invernale.<\/p>\n\n\n\n<p>Dopo una cena invernale a base anche di cibi \u201cpesanti\u201d cosa c\u2019\u00e8 di meglio di un buon gelato che rinfresca il palato? Una piacevole sorpresa anche per gli ospiti.<\/p>\n\n\n\n<p>La nostra carta dei gelati firmata da Massimiliano Scotti, migliore chef-gelatiere d\u2019Europa, \u00e8 stata pensata per chi non vuole rinunciare al gelato nemmeno d\u2019inverno. Una selezione di gelati realizzati con ingredienti stagionali di prima qualit\u00e0, dai gusti classici fino ad arrivare a quelli pi\u00f9 audaci. Per le giornate invernali consigliamo il gusto al caramello salato: solo il profumo vi scalder\u00e0 il cuore.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Perch\u00e9 non fare una passeggiata lungo i viali tra i colori autunnali di foglie cadute e cielo plumbeo assaporando un buon gelato artigianale? Durante tutto l\u2019anno \u00e8 possibile consumare, grazie alle tantissime gelaterie presenti nelle nostre citt\u00e0, questa prelibatezza artigianale scegliendo tra i molteplici gusti legati alla stagionalit\u00e0 di frutta fresca, secca e verdura. 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